Não medimos esforços para agradar os nossos clientes, a começar pelos ingredientes. São todos de primeira qualidade e origem controlada (Natubras, Frescato, Leardini, Beira-Mar...) e fazem a diferença na Paella Fiesta.

 

Levamos os pratos, talheres e uma guarnição de azeite extra virgem, pimenta e batata palha.

 

 

Mesa dos pratos, talheres e condimentos

Paellas:
     A Paella é um prato a base de arroz com açafrão e temperos tradicionais da culinária espanhola (cebola, pimentão, ervilha, tomate, alho e outros). Os demais ingredientes caracterizam o tipo da Paella.

Escolher a Paella é uma tarefa difícil, mas com certeza todas elas são deliciosas.
A Marinera é a mais atraente por causa dos camarões VG.
A Valenciana é mais tradicional e, segundo muitos, deliciosa porque mistura todos os sabores.
A De Camarão é a de melhor custo/benefício e possui a praticidade de atender aos que não comem camarão, pois basta afastar a camada de cima e pegar somente a parte de baixo.
A Campesina não leva frutos do mar, entretanto também é deliciosa. Pelo preço relativamente baixo é indicada para festas com um nº elevado de pessoas ou como uma segunda Paella.

Marinera  (frutos do mar)

  • Camarões VG / Lagostas para todos
  • Cobertura generosa de camarões descascados entremeada de mexilhões cultivados grandes, com enfeites de pimentão vermelho e ervilhas
  • Lula em anéis
  • Tentáculos de Polvo GG cortados em pedaços
  • Cebolas pequenas inteiras
Paella Marinera (Clique nas fotos para aumentar)

Valenciana (carnes e frutos do mar)

  • Cobertura de camarões descascados entremeada de mexilhões cultivados grandes, com enfeites de camarão VG, lagosta, lagostim, pimentão vermelho e ervilhas
  • Lula em anéis
  • Tentáculos de Polvo GG cortados em pedaços
  • Frango em cubos
  • Linguiça calabresa fatiada 
  • Costelinha de porco (opcional)
  • Cebolas pequenas inteiras
Paella Valenciana

De Camarão (carnes e camarão)

  • Cobertura generosa de camarões descascados entremeados de mexilhões cultivados grandes, com enfeites de lagosta, lagostim, ervilhas e pimentão vermelho.
  • Frango em cubos
  • Linguiça calabresa fatiada
  • Costelinha de porco (opcional)
  • Cebolas pequenas inteiras
Paella de Camarão

 

Campesina (somente carnes, sem frutos do mar)

  • Cobertura de legumes, brócolis, pimentão vermelho, milho e ervilhas
  • Frango em cubos
  • Linguiça calabresa fatiada
  • Lombo defumado
  • Costelinha de porco (opcional)
  • Cebolas pequenas inteiras
Paella Campesina

 

Levamos

  • Pratos e Talheres
  • Azeite para regar o prato
  • Pimenta Tabasco
  • Batata Palha

Veja os Albuns da Paella Fiesta na Web